Sitten tuli kausi, kun kotiäitien valmistautua eri välipaloja vihanneksia, valmistautuu talven tai edistää rakasti näitä herkkuja kerralla.
Tänään valmistaudumme hämmästyttävän maukasta alkupala munakoisoa. Ja maku valmistettu kuten marinoituja sieniä.
Valmista välipala on melko helppoa ja nopeaa.
Tarvitset:
- Munakoiso - 1-1,5 kg;
- Tilli - iso nippu;
- Valkosipuli - head (maun);
- Vesi - 2 litraa;
- Sol - 2 ruokalusikallista;
- Sokeri - 1 rkl. lusikka;
- Etikka 9% - 150 ml;
- Kasviöljy - 100 ml.
1. Leikataan kuutioiksi 2 cm munakoiso. Munakoisot voi kuorittu, jos halutaan.
2. Laita tuleen vettä, lisätään 2 rkl suolaa. Sokeri voidaan lisätä nyt tai on valmiissa salaattia.
3. Tuo vettä kiehuvaksi ja kaada määrä etikkaa (150 ml).
4. Jaa munakoiso veteen ja keitä kunnes valmis. Mennessä, kun se kestää 5-6 minuuttia.
Munakoiso tulisi olla pehmeä ja läpikuultava. Tärkeintä ei sulatella niitä, jotta ei menettäisi muotoon.
Aikana kypsennyksen sekoita silloin tällöin ja "hukkua" munakoiso veteen, koska ne ovat erittäin kevyitä ja kellua.
5. Valmis munakoiso hylkäyksestä seula pino marinadi.
6. Tällä hetkellä Hienonna valkosipuli. Munakoiso laittaa kulhoon, päälle valkosipuli ja lisää hienonnettu tilli. Kaada voi ja sekoita.
7. Peitä munakoiso kannella, annetaan jäähtyä ja puhdista jääkaappiin 12 tunniksi. Myös, ennen kuin se syötetään salaatti voi lisätä sipulit, hienonnettu semirings.
On myös toinen resepti joissa munakoiso ensin paistettu rapea ja sitten keitetään marinadi. On käynyt ilmi erittäin maukkaita myös.
Välipala on valmis! Hyvää ruokahalua!
Jos pidit resepti - laita Like, tilata ja jakaa sosiaalisissa verkoissa!
