Jo antiikin aikoina, mausteet olivat suuri menestys ja toimi paras tapa parantaa makua ja aromaattisia ominaisuuksia elintarvikkeita. Lisäksi mausteet on muita hyödyllisiä ominaisuuksia - ne voivat parantaa aineenvaihduntaa, kyllästää kehon puuttuu microelements.
Joukko mausteiden Neuvostoliiton kotiäidit oli hieman rajoitettu ja mukana seuraavat tuotteet: mustapippuria, valkopippuria, laakerinlehti, kaneli, neilikka, ja mahdollisesti joitakin yksinkertaisempi kohteita.
Mausteita kuten rosmariinia, sahrami tai kurkuma oli tuolloin uutuutta eivätkä kaikki tiesivät miten niitä tulisi soveltaa.
Nykyään tilanne on muuttunut ja moderni keittiö löytyy erilaisia mausteita eri maun.
Tietoja tapa käyttää näitä tai muita mausteita löytyy lukemalla selosteen tiedot.
kurkuma käytetään usein ruoanlaittoon kalaa Bengali, inkivääri - luoda rapea Pekingin ankkaa, rakuuna - perinteinen espanjalainen paella.
rosmariini Se on hyvin yleinen mauste ranskalaista ruokaa. On monia vivahteita käytön ja mausteita, jonka nyt keskustella.
Puhutaanpa nimet, merkitystä kylmänä vuodenaikana.
inkivääri
Tämä mauste on laajalti levinnyt ympäri maailmaa. Hyvin usein sitä käytetään Kiinassa ja Intiassa. Inkivääri käytetään valmistuksessa piparkakut, komponenttina maa ja muut.
Hyvä lääke yskää ja vilustuminen on inkivääriteehen joka nopeasti lämmittää ja sävyjä, antaen rohkeutta ja voimaa.
kardemumma
Toinen yhtä hyödyllinen mauste talvella - kardemumma. Tämä on hyvin läheinen sukulainen inkivääri, jota käytetään mausteena elintarvikkeiden muinaisista ajoista lähtien. Kardemumma voi päästä eroon monista vaivoista, koska sen ainutlaatuinen parantavan ominaisuuksia.
Hänellä on erinomainen lämmitysteho ja auttaa järjestämään työn ruoansulatuskanavan.
Jos haluat pysyä lämpimänä kolea sää, paras juoma sinulle - Glögi kardemummaa, joka antaa sinulle vauhtia energian ja hyvällä tuulella.
Suosikki mausteita ja yrttejä? Jaa mielipiteesi ja kommentit!
