Luonnollinen juusto: miten valita tallentaa ja mitä se on hyödyllinen organismin?

Tarkastellaan mitä juustoa? Mikä on hyödyllinen organismin? Miten oikein valita? Ja miten tarkistaa?

raejuusto - fermentoidun maidon saatu tuote yhden normalisoitu pastöroitua maitoa, jonka raskituksen valmistettu viljelmissä maitohappobakteerien, jonka jälkeen poistetaan seerumi.

Juustomassa on runsaasti proteiinia, vitamiineja, kalsiumia, fosforia, rautaa ja magnesiumia, ja se on käyttökelpoinen organismin:

1. Normalize ruoansulatusta ja kasveihin;
2. pidentää kylläisyyden tunnetta, joka auttaa ei syödä liikaa päivällä;
3. Se tarjoaa maksutta energiaa;
4. on myönteisiä vaikutuksia luuston, suojaa onteloita ja murtumat;
5. parantaa näkemystä;
6. Se normalisoi hermoston johtuen korkea pitoisuus B-vitamiineja ja magnesiumia sen koostumus;
7. alentaa kolesterolia, parantaa maksan toiminta, munuaisten, ruoansulatuskanavan.

Mikä on luonnollinen juusto?

Hapatetun maidon (jogurtti / kefir), kuumennettiin 70 astetta, se on rullattu, muodostunut kiinteä aine kokkareita ja seerumi erotettiin, ja sitten koko sisältö jäähdytettiin ja erotetaan herasta - tämä on tuorejuustoa! Kuten juustomassa pidetään enintään 72 tuntia.

Ostaminen juustoa kaupassa aina täytyy kiinnittää huomiota:

• säilytyslämpötila laskuri / ikkunan pitäisi olla 2-6 astetta;
• pakkaus ei saa olla vaurioita tahroja, ilman nestettä;
• Tekstin tulee olla selkeä, helppolukuinen tuotantopäivä;
• etiketti ei saisi olla merkinnät, kuten "tuorejuustoa", "juusto tuote", jne. (Yleensä pienellä tekstillä jossain liimaus) olisi kirjoitettu vain "mökki";

• tuorejuustoa - pilaantuvia, joten säilyvyyttä luonnon juustoa 3 päivä (mieluiten), myymälä juusto on parempi ottaa aikaa jopa 7 päivää (kaikki niin kauan, eivät edes katso). Meijeri rotu hyvin patogeenisia mikro-organismeja, joten lähestyttäessä vanhenemispäivän juusto on parempi olla syödä raakana, vaan laittaa välipaloja (juusto kakkuja, vanukasta). Keittämisen jälkeen kuluessa hyödyllisiä elementtejä jättää, mutta riski haittaa heidän terveyttään ja terveyden rakkaansa poistetaan. Rahka vanhentunut heittää!

Osana (ihannetapauksessa) olisi maito ja hiiva. Jos on osa kasviöljyt (palmu, kookos), mahdolliset melassi, tärkkelys, munanvalkuaisjauhetta, sakeutusaineet, stabilointi ja niin edelleen - se ei ole juustoa, ja tuorejuustoa tuote.

Joten, löysimme kaikki samat mökki, joka menimme kaikki edellä mainitut kriteerit.

tarkistaa ajan:

• haju on ominainen hapan maitotuotteet;
• väri - valkoinen, kerma mahdollista rasvaa raejuustoa, yhtenäinen, vaaleanpunainen väri - mitta äärimmäisen huonokuntoisen juustoa, paljon keltainen / keltainen - juustotuotteessa;
• maku - juustoa, ilman ulkopuolisten maku hiivan, homeen ja muita asioita, katkeruutta - ensimmäinen merkki vanhan mökin, joka on jo alkanut heikentyä.

Suoritamme useita kokeita:

1. teetä / ruokalusikallinen tuorejuustoa ja muutama tippa jodia: Tuote muuttui siniseksi - sisällä tärkkelystä, ei - kaikki on hyvin.
2. lasilliseen lämmintä vettä, sekoita tl rahka ja jätä 3-5 minuuttia: keltainen elokuva kerro sisällöstä rahka kasvirasvaa.
3. jos laitat rahka kuumaan veteen, niin luonnollinen rahka juoksettuman, ja jos ei, niin liuennut pieniä jyviä.
4. jos laittaa pala juustoa kuivalla paistinpannulla, niin luonnollinen rahka juoksettuman ja korosta heraa ja rahka tuote sulaa.

Osta laadukkaita tuotteita.

Huolehdi oman terveyden ja terveyden heidän läheisilleen. Kaikki onnistuneet ostot.

Lukea siitä kanava:

Miten valita käyttökelpoinen kehon juuston eikä "kolahtaa" on väärennös