Jokainen uusi asia suosituksia ravitsemus kovempaa meteliä hyöty ja haittaa ravintokasveja punaista lihaa. Punaisen lihan ei ole aina selvä.
Herkkä harmaan-vaaleanpunainen sianlihaa pidetään punaista lihaa.
Veri kuljettaa happea johtuu hemoglobiinin. Tämä happi on hyvin tarpeen lihaksia, joten lihakset sisällä on "zapasatel" happea, jota kutsutaan myoglobiinin. Hän on punaisina kuin hemoglobiini veressä. Kun paljon sianlihaa myoglobiinin, joten sitä pidetään punaista lihaa. Siat sekä lehmät karja.
Hanhet ja ankat kaikki päin. Tämä valkoista lihaa.
Hanhia ja ankkoja voi lentää, ja heillä on raskasta rasvaa kehossa. Lentää kehon, haluat tehokas rintalihasten. Siellä on paljon myoglobiinin. Siksi rintojen hanhia ankkoja enemmän punainen kuin kanojen kalkkunoita. Mutta virallisesti niitä pidetään valkoista lihaa.
No, sitten arvata saattaa itsensä. Minkä värinen lihaa jalkojen Kanojen kalkkunoita? Aivan oikein! Heillä tumma liha paljon myoglobiinin. Koska kanojen kalkkunat siirretään johtuen lihakset jaloissa.
Mielenkiintoisia sekavuus, eikö?
