Basil - tuoksuvia mausteita alkaen minttu perhe yrttejä. Kreikaksi, basilika tarkoittaa "kuninkaallista haistaa", koska sillä on erillinen miellyttävä tuoksu, jossa tuoksuvat kirpeä sitruuna, kaneli, neilikka, laakerinlehti ja pippuri.
Muinaisista ajoista, basilika on suuri kysyntä ruoanlaitossa. Jos pidämme kyseistä laitosta mauste, sitä käytetään yhä tuoreessa muodossa, ikään nähdään mauste, niin kuivassa tilassa, mutta siitä huolimatta missään tilassa basilika antaa lautasen unohtumattoman täyteläinen aromi ja alkuperäinen taika makua.
Basil lisätä melkein minkä tahansa lautasen, kastikkeet, salaatit, kastikkeet, kastikkeet ja garnishes. Se, että tämä mauste on yksinkertaisesti mahdotonta pilata valmiin vanukas - hänen kanssaan siitä tulee todellinen mestariteos, ja kaikki koska Basil menee hyvin monissa elintarvikkeissa, minkä vuoksi kullakin lautasen oman maun, kirjoituksia SMAK.UA.
Katsotaan, yhdessä sellaisten tuotteiden, basilika antaa eloisat herkullinen maku, ja myös paljastaa jalo ja kestävä tuoksu.
Jos otamme huomioon juustotuotteiden, voimme sanoa varmuudella, että se on yhdessä basilika juuston avautuu uusia makuja ja tuoksuja vaihtelevat.
Tämä yhdistelmä miellyttää monia makuun yhteinen liitto, mutta jos se on järkevää lisätä muita ainesosia, saat mielipiteiden ja alkuperäinen maku, joka yksinkertaisesti hämmästyttää täydellisyyttä.
Yksinkertaisin Italian caprese alkupala juusto ja basilika
ainesosat: juusto "Mozzarella" - 150 g, tomaatit - 4-5 kpl, basilika - pari oksat, oliiviöljyä - 4-5 rkl suolaa ja pippuria maun.
Kuinka valmistautua: On erittäin tärkeää, että kaikki tuotteet ovat tuoreita. Ensinnäkin pilko tomaatit ympyrää, niin samalla tavalla jatkamme juustoa. Seuraavaksi levitä lautaselle vuorotellen ympyrän, tomaattia, juustoa ja basilikaa. Valmistelussa Tämä ruokalaji, on yksi erittäin tärkeä asia - kaataa oliiviöljyn Caprese tarvitsee vain rehua eikä minuutti aikaisemmin!
"Pesto" kastike juustoa ja basilikaa
ainesosat: 100 g basilika, 50 g juustoa "Parmesan" 2-3 valkosipulin kynttä, 150 ml oliiviöljyä ja pinjansiemeniä muutamia.
Kuinka valmistautua: Juusto on tarpeen raastaa, basilika karkeaksi leikata veitsellä, lisää siihen valkosipuli, pähkinät ja voita. Seuraavaksi jauhaa kaikki ainekset tehosekoittimessa tasaiseksi. Tämä kastike voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 5 päivää.
Ravioli juusto ja basilika
ainekset Taikinan: -500 g jauhoja, munat -3-4 kappaletta, oliiviöljy - 3 rkl suolaa - maun. Täytteen: juusto "ricotta" - 300 grammaa, juustoa "Parmesan" - 50 gr, munaa - 2 kpl, basilikaa - 1 nippu.
Kuinka valmistautua:Ensin täytyy vaivaa taikina, ja sitten valmistautua täyte. Voit tehdä tämän, mash haarukalla juusto "ricotta", raastaa juustoa "parmesan" ja lisätä niihin munat ja silputtu basilika. Jaa taikina kahtia, kukin rulla pois pala taikina yhtenäinen nauhat 5 cm leveä ja yhtä lepim ravioli muodossa neliöt. Kun ravioli keitetään - veden ne oliiviöljyllä, ripottele juustoa ja basilikaa. Hyvää ruokahalua!
Ja varma,miten ruokaa maukasta maailmassa saltisons Chicken.
