Kumma se kuulostaa: erilaisista jyviä Käytämme vain 2-3 tavallista laatuaan. Making monipuolinen menu, voit rikastuttaa perheen ruokavaliota proteiineja ja vitamiineja. Kokeillaan?
Tuhansia vuosia viljelykasvit perusteella ruokavaliossa kaikki ihmiset maapallolla. Astiat vilja- ja viljaravintotieteilijöiden mukaan olennaisia osia tasapainoista ruokavaliota. Ne antavat kehon energiaa se tarvitsee, ja vitamiineja ja kivennäisaineita koostumus ruoho ole huonompi vihanneksia ja hedelmiä.
ohra
Se on myös syönyt muinoin patriisien ja köyhät, gladiaattoreita ja filosofeja. Ohra proteiinin arvo kuin jopa vehnää, ja määrä kuidun ohran on toinen vain kauraa. Vitamiinien ja kivennäisaineiden, se sisältää antibakteerisia aineita lysiiniä ja gordetsin.
maissi
Hän on yksi kolmesta suuresta viljelykasvien maailman. Se on suuri joukko vitamiineja, helposti sulavaa rauta (3700 g). Polenta nopeasti tyydyttyneiden ja vähentää ruokahalua, mutta se ei ole allergisoivia gluteenia.
vehnä
Pääsääntöisesti se ei tule meidän pöytään. Tämä on se leipä, vilja, pannukakkuja, piirakoita ja muuta. Vitamiinien vehnä- rouhe on fosforia ja rautaa sekä koliinia, säännellä rasva-aineenvaihduntaa.
kamut
Tämä lantio - kaukainen esi nykyaikaisen vehnän, suosittu ekopitanii. On kolmasosa enemmän kamut proteiineja, lipidejä, magnesiumia, E-vitamiinia kuin vehnää.
TOP-7 epätavallista viljan terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota / istockphoto.com
quinoa
Tulin Eurooppaan Etelä-Amerikasta. Se maistuu ruskeaa riisiä. Valkuaispitoisuus - yli 20%. Se sisältää paljon lysiiniä, mikä parantaa kalsiumin imeytymistä.
Hirssi tai hirssi
Perinteistä slaavilaista ruokaa. Toisin kuin muut viljat, niissä on korkea rasvapitoisuus, samoin kuin sellaiset harvinaisia aineita kuten molybdeeni ja magnesiumia tarvitaan sydämen terveyteen. Kirkkaampi väri Vehnän tastier on sekaisin.
kaura
Se auttaa luomaan mahassa, maksassa ja munuaisissa, ja liemi kaurasta Poistaa myrkkyjä ja raskasmetalleja.
Epätavallinen resepti tattari kananrintaa
Se ei vaadi mainonta. Vilja kokki. Porkkanat, selleri root ja kesäkurpitsa suikaleina, paistettu oliiviöljyssä ja tukahdutetaan kerma. Kananrintaa leikataan kuutioiksi, paista ja koukussa vartaissa. Tarjoile tattari ja kasviksia.
Myös sinua kiinnostaa lukea tämä: miten ruokaa puuroa maitoa ilman paakkuja
