Jogurtti ilmestyi kahdeksan tuhatta vuotta sitten ja se on edelleen yksi suosikki jälkiruokia sekä aikuisille ja lapsille. Sana "jogurtti" on peräisin Turkista ja kirjaimellisesti "tiivistynyt". Joka vain sen tyyppisiä jälkiruokia ei löydy hyllyille. ne voivat kaikki olla erilaisia toisiinsa rakenteeltaan, koostumus, aromaattinen ja maustettu.
Tutkimukset osoittavat, että myymälävarkaus jogurtti täysin hyödyttömiä meidän kanssasi organismi. Tuotteen säilyttää kauemmin se on lisätty säilöntäaineita ja makua kirkas - aromit.
Mitä teet, älä anna samaa tuotetta suosikki? On ratkaisu - varaudu hoitoon. Koska vain koti jogurtti voidaan pitää käyttökelpoisia, koska niitä käytetään sen valmistamiseksi elävät bakteerit, jolla ei ole haitallisia epäpuhtauksia organismi.
Yleisiä virheitä valmistellessaan kotitekoista jogurttia
Saadakseen laatua kotitekoista jogurttia ja herkullinen on noudatettava tiettyjä sääntöjä. Tässä ovat yleisimmät virheet valmisteltaessa jälkiruoka:
Älä käytä jogurtti kaupasta kuin hapatus varten kotitekoisia jälkiruokia.Uskokaa minua, hyödyt tuloksena olevan tuotteen, et näe. Lukumäärän eläviä bakteereja jälkiruoka ovat minimaaliset. Sen lisäksi, että kotiin maitotuote perekochuyut säilöntäaineita ja muita haitallisia aineita.
Oikein kyytiin käynnistin - perusteella korkealaatuisen jogurtti. Kun valmistetaan kotitekoisia jälkiruokia, käytetään yleensä kuivana bakteeriviljelmiä, jossa on suuri määrä probioottien.
Älä käytä apteekissa ravintolisiä kuin hapatusta. Heillä ei ole osaa bifidobakteerien, jotka pystyvät lisääntymään ja hyödyttää kehoa.
Perustana, valitse tuore luonnollinen maitoa.Noudata huolellisesti siinä olevan lämpötilan, kun bakteerien lisäystä. Maito ei tule ylikuumentunut tai bifidobakteereista kuolee. Sallittu lämpötila on merkitty pakkaukseen hapatuksessa.
Lisäämisen jälkeen bakteerit maito, päivän aikana, on tarpeen lämpötilan pitämiseksi 40 ° C.Siksi, koska kapasiteetin käyttö erityisten jogurtti tai Multivarki. Täyteaineita lisätään välittömästi ennen käyttöä.
Seuraamalla sääntöjen luettelossa, olet varmasti saada herkullista ja terveellistä tuotteen koko perheelle!
Myös muista kysyä Miksi mysli on täydellinen välipala, ja miten kokki sitä kunnolla
