On vaikea kokki sitä pizzaa tarjoillaan pizzerioita ja ravintoloita. Monet laitokset pitää salaisuuden resepti tämän lautasen. Ilmaa kakku ja Rapeita reuna, erilaisia täytteitä - uskomattoman herkullista ja täytä!
Mutta leipoa pizzaa, joka sulaa suussa, se on todellinen! Pikemminkin valmistella leivinpaperille ja tarvittavat tuotteet! Alkaa luoda kulinaarinen mestariteos!
resepti
Testissä tarvittava:
• Maito - 200 ml;
• hiiva - 10 g;
• Salt - 0,5 tl.;
• Sokeri - 2 tl.;
• Kasviöljy - 2 rkl.;
• jauhot - 300 g
Tarvitaan täyte:
• kinkku (liha, makkara, nakit) - 150 g;
• Tomaatit - 1 kpl.;
• sipulia - 1 kpl.;
• juusto - 150 g;
• tilliä - 1 nippu;
• tomaattikastike (ketsuppi).
Keittäminen pizza:
Tärkeintä sinun tarvitsee tehdä - on kunnolla valmistautua taikinaan. Parempi ottaa tuoreista raaka hiivataikina sitten paljon maukkaampia ja tahtoa ilmaa.
Kuumenna maito. Sen pitäisi olla lämmin, mutta ei kuumaa! Sekoita sen suola, sokeri ja hiiva add ja sekoita, kunnes kaikkien komponenttien liukeneminen on. Kaada kasviöljy. Tämän jälkeen Ripottele jauhoja (se on välttämättä seuloa) ja tee hautua. Johdonmukaisuuden tulisi olla kermainen. Peitä sieni pyyhkeellä ja säilytä sitä lämpimässä paikassa puolisen tuntia.
Kun taikina on noussut, on tarpeen ottaa käyttöön obmyat ja loput jauhot. Vaivaa elastinen taikina ei tartu käsiin. Tarvittaessa lisää jauhoja. Peitä taikina pyyhkeellä, anna sen seistä puoli tuntia, ja kun se nousee, Punch.
Valmista täyte. Voit tehdä tämän, leikkaa kaikki ainekset: kinkku - suikaleiksi, tomaattia - kuutioiksi, sipulia - puolirenkaista, juustoa arina, pilko tilli hienoksi.
Ripottele jauhoja työtasolle ja Kauli taikina ohueksi. Pinnoittaa taikinan tomaattikastiketta. Top kinkku, sipulit, tomaatit (pieni purista niiden nestemäisiin) ja juustoraastetta.
Paista pizza tarvitsevat 15-20 minuuttia 190 asteessa. 5 minuuttia ennen paiston, ripottele tilli pizza. Valmis!
