Hyvin usein, kun käyt kahvilassa tai ravintolassa, tilaamme salaattia "Keisarin". Haluatko kokki tämä ruokalaji kotona? Me paljastaa teille kaikki salaisuudet tehdä tätä oikeutta, rakasti monet, maukasta salaattia!
SAUCE
Yksi tärkeä osa on sen salaattikastike. Ja siellä on muutamia salaisuuksia, joiden avulla voit tehdä lautasen ainutlaatuinen ja herkullinen:
- Lisää täyte vihreät;
- ennen lisäämistä kastike salaatti, on tarpeen sekoitetaan;
- kastikkeen voidaan säilyttää enintään kaksi päivää.
Täällä on 3 vaihtoehtoa maukkaita kastike:
klassinen
tuotteet:
Munat - 2 kpl.;
- paprika - hyppysellinen;
- mehu puolikkaan sitruunan;
- sinappi - 2 tl.;
- Oliiviöljy - 100 ml;
- suola - hyppysellinen;
- Valkosipulin - 2 kynttä;
- mausteet.
Kuinka valmistautua:
muna kuoret lävistää reunaan tyhjä ja jättää kiehuvassa vedessä minuutin ajan. Poista, tauko kulhoon, purista valkosipuli, kirjoita mausteita, yrttejä, sitruunamehu ja sinappi. Sekoita ja kaada ohuena virtana öljyä.
hapan
tuotteet:
- Valkosipulin - 2 kynttä;
- kermaviiliä - 1 kuppi;
- sinappi - 1 tl
Kuinka valmistautua:
Valkosipuli squash, ja yhdistää se muihin komponentteihin.
majoneesi
tuotteet:
- Majoneesi - 150 g;
- sitruunamehua - 1 rkl.;
- Valkosipuli - 1 kynsi.
- anjovis - 3 kpl.
Kuinka valmistautua:
Perusteellisesti jauhaa valkosipuli ja anjovis, yhteyden mehua ja majoneesia ja sekoita.
salaatti
Tästä "Keisarin" on otettava romaine. Mutta voit pysyä jäävuoren tai salaattia. Lehdet ovat hyvin pestään, kuivataan ja sitten kuivaa pyyhkeellä.
CRACKERS
Keksejä (kera) on otettava se valkoinen leipä. Et voi tehdä niistä vanhoista leipää tai kaupallisesti saatavilla - joten voit pilata maku salaatin.
Tässä on, miten voit valmistaa kera:
- Paista leipäviipaleet uunissa kunnes kultainen, krutonkeja sisällä on pysyttävä pehmeä;
- paista leipäviipaleet on paistinpannu, ja sitten siirtää ne paperipyyhkeeseen lasi kaikki ylimääräinen öljy.
JUUSTO
Kuvan alkuperäinen tarve juusto. Mutta voimme ottaa ja muut juustot, pääasia, että hän oli durum.
Reseptit "Keisarin", hyvin paljon. Tässä on yksi suosikeistani!
"Keisarin", kanaa
tuotteet:
- broilerin fileet - 200 g;
- salaatin - 160 g;
- croutons - 200 g;
- kastike - 4 rkl.;
- juusto - 2 rkl.;
- kirsikka - 100 g;
- oliivit - 100 g;
- suolaa ja pippuria - maun.
valmistus:
Pese romaine, kuivaa ja säilytä jääkaapissa.
Juusto hiero pieni raastin.
Kanaa leikataan pieniksi paloiksi, kanan roll mausteita ja paista kasviöljyssä, viileä.
Revi salaatti lähtee kädet, laittaa 3-4 kerroksittain vuokaan. Seuraavaksi kerros kana. Kaada kastike kana, lisää pippuri ja suola ja anna kyllästys. Sekoita keksejä ja sekoita. Ripottele salaatti juusto, koristele puolikkaat tomaatit ja mustia oliiveja.
