Yli 6 Mill. ihmiset sairastuvat vuosittain, koska elintarvikkeiden kulutukseen, joka on bakteereja, viruksia, loisia, myrkkyjä tai kemikaaleja. Miten estää myrkytys? Tässä artikkelissa, vastaus kysymykseen
I. noin. Terveysministeri Juliana Suprun hänen sivu Facebookissa muutamia selviä sääntöjä, joiden pitäisi noudattaa, jotta voidaan suojella itseäsi ja perhettäsi:
"On välttämätöntä huolehtia hygieniasta ja tuoreuden tuotteita ja valmistautua kunnolla. Täällä on 3 tärkeimmät valas vastakkainasettelua suoliston infektioita. "
Käytä turvallista vettä ja ruokaa
- Pese hedelmät ja vihannekset. Vältä tapana "näyte" markkinoilla.
- Kokeile kotimaisia tuotteita, kun peset ne.
- Kiinnitä huomiota säilyvyyttä tuotteita, valitse tuoreita.
- Ole erityisen varovainen pirozhnymy, maitotuotteita ja munia.
Botulismi: Mitä sinun tarvitsee tietää ruokamyrkytyksiä kesällä / istockphoto.com
Erillinen raakojen elintarvikkeiden
- Pidä raakaa lihaa, kalaa ja vihanneksia erillään muista tuotteista.
- , Säilytä suljetussa astiassa estää yhteisiä yhteystietoja.
- Raakatuotteiden, käytä erillistä astiat.
Huolehdi puhtaudesta kätensä ja keittiövälineitä
- Pese kädet ennen valmistaa ruokaa sekä kypsennyksen aikana.
- Älä unohda pestä kädet kosketuksen jälkeen raakaa ruokaa - lihaa, kalaa, munia ja vihanneksia sekä jälkeen heittää roskiin, tai kosketa eläimiä.
- Pese ja desinfioi keittiön pinnat ja keittiötarvikkeita että käytät ruoanlaittoon.
- Pese kädet wc-käynnin jälkeen. Tämä neuvo saattaa tuntua lattea. Mutta tutkimukset osoittavat, että vain 66% amerikkalaisista pestä kätensä wc-käynnin jälkeen. 70% heistä eivät aina käytä saippuaa. Lisäksi tutkimusten mukaan vain 5% ihmisistä pestä kätensä riittävän huolellisesti.
- Suojaa keittiön jyrsijöiden ja hyönteisiä.
Botulismi: Mitä sinun tarvitsee tietää ruokamyrkytyksiä kesällä / istockphoto.com
Jos lentää vielä istunut tarvitsemansa tuotteet pestä tai keittää korkeassa lämpötilassa, tai ei ole, jos kumpikaan ei muista ei voi. Onhan kärpäset kuljettaa hyvin suuri määrä taudinaiheuttajia - suolistotulehduksia, silmätulehduksia, ihotulehduksia ja madot.
Kokki raakaa lihaa ja kalaa, pitämällä lämpötila järjestelmää
▪ korkea lämpötila tuhoaa haitallisia mikro-organismeja.
▪ paisti ja keittoja keitetään ollakseen varma, että he ovat valmiita lämpötiloissa yli 70 astetta.
▪ kypsennettyä mehu on kevyt, ei vaaleanpunainen.
▪ Ole erityisen varovainen jauhetun lihan, sämpylöitä, ja suuria lihanpaloja.
Botulismi: Mitä sinun tarvitsee tietää ruokamyrkytyksiä kesällä / istockphoto.com
Säilytä elintarvikkeet turvallisessa lämpötilassa
▪ Älä jätä einekset ilman jäähdytystä jo yli 02:00.
▪ Miten nopeasti jäähdytetään 5 astetta elintarvikkeita, jotka pilaavat nopeasti.
▪ Jos tarvitset lautasen pian pöydälle, se pysyy kuumana (60 astetta).
▪ ei sulatus pakasteita huoneenlämmössä.
Ja jälleen kerran me haluamme muistuttaa siitä shawarma, makkaraa ja belyashi joita myydään talon lähellä, pysäkki tai mennä. Se on aina potentiaalisesti vaarallisia elintarvikkeita - erityisesti tuotteiden lihan ja erilaisia kastikkeita perustuu majoneesi. Jos on edes vähintään epäilyksiä noudattamista terveys normien ja sääntöjen elintarvikkeiden säilytys paikkaan, jossa se ostaa - pidättäytyä siitä! Ja jos todella todella haluat - parempi kokki kotona.
Botulismi: Mitä sinun tarvitsee tietää ruokamyrkytyksiä kesällä / istockphoto.com
ambulanssi
Jos välttää ruokamyrkytys ei ole vielä mahdollista - hakeudu välittömästi lääkärin hoitoon. Yleensä ensimmäinen myrkytysoireita näyttävät yhtäkkiä.
Tämä kehon lämpötilan nousu, laskua tai ruokahaluttomuutta, väsymystä, ripulia ja puuskittaista vatsakipu, turvotus, pahoinvointi ja oksentelu, kylmä hiki tahmea, matalapaine.
Myös sinua kiinnostaa lukea tämä: dysbiosis lapsilla: miksi ja mitä tehdä
