Jos olet harvoin tai ei koskaan käyttänyt tätä kasvi, se on aika vaihtaa tapoja! Selvitä, mitä hyötyä on kukkakaali!
Jos et pidä kukkakaali, niin luultavasti vain tiedä miten kokki sitä. Nyt on olemassa paljon erilaisia reseptejä chic ruokia tämä kasvi. Ja lisäksi nauttia uskomattoman maku kulinaarisia mestariteos, voit tyydyttää kehon runsaasti ravinteita!
Mitä hyötyä kukkakaalia ihmiskehoon?
- Se ei ole koostumuksessa rasvan ja natriumia, joka on erittäin käyttökelpoinen organismin.
- Tyydyttynyt B-vitamiineja ja phytochemicals, kivennäisaineita, fosforia, kaliumia, kuitua, proteiinia ja C-vitamiinia
- vihannes kaliumpitoisuus on erittäin hyödyllinen lihaskudosta ja luun.
- Vihannes löytyi isotiosyanaatti - aineita, jotka tukahduttaa syöpäsolujen kasvua.
- Vihannes sisältää antioksidantteja, jotka taistelevat vapaita radikaaleja.
- Se on ennaltaehkäisevä toimenpide sydän- ja verisuonitauteihin.
- Se sisältää K-vitamiini ja omega-3-rasvahappoja, jotka vähentävät kaikki inflammatoriset prosessit kehossa. Erityisen hyödyllisiä kaali niveltulehdus, diabetes ja lihavuus.
- Kaali on positiivinen vaikutus verenkiertoa ja suojelee aluksia, vähentää tulehdusta.
- Se sisältää glukosinolaatit, jotka ovat hyvin puhdistaa kehon.
- Se sisältää allisiinia, mikä vähentää aivohalvauksen ja sydänkohtauksen.
- Se vahvistaa immuunijärjestelmää ja ylläpitää normaalia veren kolesterolitasoa.
Voit kukkakaali edelleen hyvin hyödyllisiä ominaisuuksia lämpökäsittelyn aikana, on tärkeää tietää, miten kokki sitä. Esimerkiksi, paista keitto tai ituja tarvitse 10 minuuttia. Ja tässä on, miten se voi olla maukasta leipoa.
Kukkakaali uunissa
Tarvitset:
- tsv.kapusta - 400 g;
- smetana - 4 rkl.;
- Munat - 2 kpl.;
- Juusto - 100 g;
- suolaa ja mausteita maun.
valmistus:
Kaali jakaa osaksi kukinnot, keitetään vedessä 4 minuuttia ja taittaa siivilä. Vatkaa munat ja smetanaa, maun, lisää mausteet.
Voitele uunivuoka öljyllä, laita kaali ja kaada kastike. Ripottele lautasen juusto ja paista 30-40 minuuttia 200 asteessa.
