Tarjoan sinulle alkuperäisen reseptin kanan pannulle. Tämä resepti lainaamalta Georgian keittiö. Jokainen tietää, että on usein erilaisia herkkuja valmistettu kananlihan. Esimerkiksi chakhokhbili, sacivi, tupakka, kana - kaikki perinteisiä ruokia Georgian. Yhdistelmä maku ja mausteinen maku erilaisia mausteita ja mausteet - se on jotain! Opetellaan tehdä maukasta kanaa pannulla, joka on erinomainen vaihtoehto loma.
Tämä perinteinen valkoihoinen Ruokalajille hyvin yksinkertaisesti. Ja kuten sanoin, on erittäin tärkeä asema on mausteita, joten älä poista niitä resepti! Yhdistelmä valkosipulia, yrttejä ja voikana pidä siitä, kuin jos keittää sitä tavalliseen tapaan, esimerkiksi uunissa. Muuten, käytin aina lomien leipoa kana on uunissa, useimmiten pakkauksessa leivontaan. Olin varma, että liha on hyvin protomai, ja lopussa ruoanlaitto vain silppua pussiin ja antoi kana lopen. Mutta nyt minulla on uusi suosikki - kanaa Adzhariassa. Yksinkertaisesti Yum!
resepti
Tarvitset:
- Kana - 2 kg;
- Valkosipuli - 8 neilikka;
- korianteri - 20 grammaa;
- suolaa - 1 rkl;
- mustapippuria - 1 tl;
- humala-suneli - 1 tl;
- paprika - 1 tl;
- voita - 3 ruokalusikallista;
- vesi - 250 ml.
Katso myös: Pääteltynä nivelet ja koko kehon virtsahapon
Kuinka valmistautua:
Kana voi ostaa tahansa supermarket. Valitse valmistajalta, te todella haluavat. On toivottavaa, että se oli ohlazhdenka, ei jäädytetty lintu. Kana pitäisi olla niin suuri, painaa noin 2 kg.
Leikataan varovasti ruho rinnan, ja laajenna sitten.
Nyt liha tarvitse lisätä suolaa ja pippuria molemmille puolille.
Kuumenna paistinpannu ja laita se voissa. Kun voi on sulanut, laita pannulla kana varmuuskopioi. Palo tulee olla maksimi.
Nyt meidän täytyy ottaa levy, joka halkaisijaltaan on pienempi kuin koko pannulla. Laita se päälle kana ja jopa laittaa kuormaa. On parasta sopii pannulla vedellä. Vain olla varma, että "suunnittelu" vakaa, jotta mitään käännetään ylösalaisin. Paista broileri toisella puolella seitsemän minuuttia, poista kuormitus, käännä ruhon ja aseta yläosassa potin vettä. Paista toinen puoli, vähentää lämmön muodossa vähintään 35 minuuttia.
Kun olet valmistautuu kana, voit valmistaa kastikkeen. Voit tehdä tämän, Hienonna valkosipuli ja korianteri, lisää paprika ja humala-suneli. Kaikki huolellisesti sekoitetaan ja hieman enemmän, muistaa, lisää sitten tietyn määrän vettä resepti.
Hen sinun täytyy poistaa kattilasta ja siirtyminen puhtaaseen takaisin ylös. Kuortoöljyä jossa kana on valmis, ja lisätä puhtaassa pannulla ja kaada kastike lintu, ja kansi, hyvin, kaikki samalle levylle jo ilman sortoa. Hen sinun täytyy kiehua kastike 15 minuuttia miedolla lämmöllä. Johtuen siitä, että sinulla on ruoanlaitto konepellin alle, valkosipuli ja vihreät hyvin höyrytetty, ja nopeasti antaa niiden makuja lihaa.
Se on siinä! Adžarian kana on valmis! Hyvin yksinkertainen ja uskomattoman herkullista! Tämä kana voi hakea juhlapöydän tai kokata illallisen tuoreita vihanneksia, paksu pita leipää ja lasi punaviiniä!
Katso myös: 7 valtion oman kynnet, jotka voidaan sanoa ongelmista elimistössä
Alkuperäinen artikkeli lähetetty tänne: https://kabluk.me/poleznoe/kurochka-na-skovorodke-po-adzharski.html
