Tämä ruokalaji on yksinkertaisesti upeita, tarjous, herkullinen, ei syönyt mitään vastaavaa. Ja niin suuri, että tämä herkku voidaan keittää oikeus kotona! Joten, pienellä vaivalla ja pystyä käsittelemään jopa nuori emäntä!
Reseptin kuivattiin kananrintoja
Tarvitset:
- broilerin fileet (rintojen) - 2-2,5 kg;
- suuri suola - 4 ruokailuvälineet lusikka dia;
- chilijauhetta - 1 rkl;
- mustapippuria - 1 rkl.
valmistus:
Sekoita pieni posudku suolaa ja paprikat. Kana leikataan pieniksi paloiksi, tela sekoitus mausteita, laittaa pannulla ja kiristä astian yläosa plenochkoj ruokaa, ja säilytä jääkaapissa 12 tuntia. Jos liha pitää kauemmin, niin se on liian suolaista, joten se vie niin paljon kuin hän tarvitsee.
Päättymisen jälkeen 12 tuntia on tarpeen valvoa kana jääkaapista ja perusteellisesti huuhdeltiin kylmällä vesisuihkulla. Kaikki ylimääräinen pippuri ja suola on tyhjennettävä. Sen jälkeen liha tulee kuivattiin pyyhkeellä.
Nyt tarvitaan valkosipulia olisi hienoksi hienonnettu tai murskattu valkosipuli masher. Pyynnöstä, sinun täytyy ottaa enemmän korianteri, lavrushku, kurkuma ja paprika. Ripottele kanan kaikilla mausteilla, kääri pyyhkeeseen ja lähetä se jääkaappiin vielä 12 tuntia. Ei suolaa laittaa se ei ole välttämätöntä!
12 tunnin kuluttua, liha ovat jo valmis kuivattavaksi! Vuoronsa sideharso ja asetetaan purjekangaspussilla. Kuivattu kana kolmen päivän kuluessa ripustamalla se hyvin ilmastoidussa, viileässä ja pimeässä paikassa. Vain päivä saat tyylikkään lautasen, joka voi rohkeasti syödä! Kana tulee yksinkertaisesti uskomaton maku, tässä se on dieettituote! Jos edelleen hallussaan rintojen jääkaappiin pyyhe kuivauksen jälkeen, se on paljon helpompia.
Voit syödä kanaa nykivä, katkaisevat palaa leipää sandwich aamiaiseksi. Ja voit vain leikata astiaan pieniksi paloiksi ja palvella juhlapöydän! Yksinkertaisesti Yum!
Katso myös: Pääteltynä nivelet ja koko kehon virtsahapon
salaisuuksia
Ennen keittämistä kana, älä altista sitä lämpökäsittelyyn. Täällä monet kotiäidit ovat todennäköisesti pelkäävät, että liha voi sairastua ja huono. Siksi suosittelen asianmukaista huomiota valintaan kana. On tärkeää varmistaa tuotteen tuoreuden. Lihan tulisi olla vapaa mustelmia, vaaleanpunainen. Haju tulee hänen hieman makea, ilman ulkomaisten maku. Parempi ostaa jäähdytetty kanaa koska peremorozhennogo vähemmän lihaa mehut ja maku on paljon pahempi.
Pesun jälkeen filee pyyhe imupaperilla. Mausteet periaatteessa voidaan ottaa harkintansa mieleisekseen. Soveltuu hyvin mausteena liha meirami, oregano, timjami, basilika, humala-suneli.
Reseptin kuivattiin kana alkoholin kanssa
Joskus kana marinoitua ei vain suolaa ja pippuria, ja alkoholi. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa rintojen kilo noin 50 grammaa sokeria, 250 grammaa suolaa, mausteita maun tahansa teelusikallista ja 70 g joka 40 asteen juoda viski, brandy, vodka, pontikka. Alkoholi liukenevat kaikki mausteet, pohjassa astia täytetään 1/3 seos liha on laskettu, leikatut kappaleet, ja jäännös kaadettiin seoksen päälle. Marinoitua lihaa jääkaapissa tarvetta kiristää kapasiteetti elokuvan 12 tuntia. Sitten sinun täytyy tehdä sama kuin edellisessä resepti! Tulos ei ole yhtä herkullinen, alkoholi ei ole jälkeäkään jää, mutta liha pehmenee ja kestää kauemmin!
Katso myös: 7 valtion oman kynnet, jotka voidaan sanoa ongelmista elimistössä
Alkuperäinen artikkeli lähetetty tänne: https://kabluk.me/zdorove/vyalenye-kurinye-grudki-vkusno-prosto-palchiki-oblizhesh.html
