Happamattomia taikinaa kakkuja saatu kefir lempeä ja ilman. Tällaiset pihvit ovat herkullisia, kun paistamalla öljyssä tai paista uunissa. Opi resepti ei yeasted kakut kefir.
ei välttämättä valmisteluun tarjouksen ja maukkaita leivonnaiset piirakat käyttää hiivaa, kefiiri taikina saa riittävästi ilmaa ja vain sulaa suussa. kuin täytteet piirakat Sitä voidaan käyttää vaihtoehtoina makea (hillo, tuorejuustoa sokeri ja rusinat) vai ei (perunat, kaali, jauheliha).
Miten kokki taikinaa kuin yeasted kakkuja kefiristä
Tarvitset: 1L Kefer, 1 muna, ripaus suolaa ja sokeria, 1 \ 2 tl. ruokasoodaa, jauhoja.
valmistus:muna vispilä, yhteyden jogurtti, suola ja sokeri, sekoita ruokasoodaa pienellä määrällä jauhoja (2-3 lasillista) ja alkaa vaivaa taikina. Lisää jauhot taikinaan vaivaamisen aikana vähitellen.
Taikina olisi hyvä siirtyä pois käsistä. Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia liinan alla ja muodossa pihviä. Piirakat tästä testistä saadaan tastier jos paista niitä suuri määrä kasviöljyä - paistettu.
Muista kysyä resepti herkullinen, lempeä, hyödyllisiä evästeet taikinasta juustokakkua.
