herkkusieni sienet on suuri vaikutus ihmisen terveyteen - niin sanovat tutkijat. Heidän lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet läsnäolo sieniä päivittäiseen ruokavalioon auttaa vähentää syöpäriskiä, vahvistaa immuunijärjestelmää, tukee verenkiertoelimistön, sekä auttaa laihtua. Koska nämä hyödyllisiä ominaisuuksia sienet luokiteltiin funktionaaliset elintarvikkeet, on olemassa erityisiä elintarvikkeita järjestelmällistä käyttöä.
Lisäksi arvokkaiden proteiinien, sulavia rasvoja, hiilihydraatteja ja kuitua, sienet sisältävät niin mineraaleja, kuten kaliumia, jodi, seleeni, kupari ja vitamiinit A, B, D, E ja foolihappoa arvokas happo.
Tässä on 6 syytä minkä takia sieniä pitäisi olla päivittäistä ruokavaliota.
1. Sienet vähentää ruokahalua, estää rasvan imeytymisen
Tämä vähäkalorista ruokavaliota - 100 g tuotetta osuus on vain 22 kaloria. Noin 90% sienet koostuvat vettä, loput - kuiva-aineesta. Rasvapitoisuus niissä on minimaalinen, mutta paljon hyödyllistä kuitua täyttää nälkä pitkään.
2. Vähentää syöpäriskiä
Antikarsinogeenista vaikutus sieniä on jo pitkään ollut tiedossa lääke - tämä johtuu läsnä terpeenit ja niiden sieni polysakkarideja. Uute sienet näitä aineita, jotka inhiboivat entsyymejä (entsyymejä, proteiinipitoiset materiaalit) estää eturauhassyövän ja rintasyövän.
3. Alentaa huonoa kolesterolia ja verenpainetta
Champignon ruokavalio auttaa vähentämään huono kolesteroli (LDL) määrää veressä. Ja, johtuen alhainen natriumin ja kaliumin saatavuus, ne alentavat verenpainetta, mikä vähentää riskiä sydänkohtaus ja aivohalvaus. Verenkiertojärjestelmään tukevat kuparia, joka on runsaasti sieniä.
4. Vahvistaa immuunijärjestelmää
Käyttö sieniä päivittäin vahvistaa immuunijärjestelmää ja palauttaa elimistön kykyä parantaa itsensä. Ensisijaisesti tämä johtuu läsnäoloa seleeniä. 100 gramman annos sienten kattaa päivittäistä tarvetta elementti on 17%. Seleeni vaikuttaa kasvuun vasta-aineiden, se inhiboi myös patogeenisten mikrobien.
Osallistuminen sienet vahvistamisessa immuniteetti varmistettiin tutkijat suorittaa kokeet eläimillä, jotka syötettiin kuivatut sienet. Tuloksena on parantunut vastustuskyky kokeellisia Salmonella-infektiot.
5. Luonnollinen D-vitamiinin lähteitä
Omaksua kalsiumia ja fosforia tarvitaan D-vitamiinia, joka on tuotettu kehomme vaikutuksen alaisena auringonvalolta. Syksyllä ja talvella, kun saatavuus valo on minimaalinen, D-vitamiinia ei saa hukata. Auttaa muodostavat alijäämän sieniä - 100 gramman annos kattaa päivittäisen tarpeen D-vitamiinin 5-7%. Siten, sienet vähentää nivelsairaus ja osteoporoosi. Tutkijoiden mukaan käyttää jauhettua sieniä täydentää D-vitamiinin puutos siinä määrin verrattavissa lääkkeen käytön.
6. Luonnollinen lähde foolihappoa (floatsin)
foolihapon puutos aiheuttaa vakavia ongelmia ruumiin - hidastunut kasvu ja uusiutuminen soluja, anemiaa, ruoansulatuskanavan sairaudet, vähentynyt ruokahalu, ja on usein päänsärkyä kipua. Lisäksi foolihapon puutos johtaa häiriöitä sikiön kehitykselle raskaana olevilla naisilla.
Hyödyllistä tietoaHealth & Life.Kiitos!
Kuin sieniä vaikuttaa pitkäikäisyys
Sienet suojaa dementia
Miten korvata vitamiinin puute D
