Proteiini (proteiini) - tärkeä aine kehomme. Proteiinit jaetaan kahteen ryhmään: koko, joka sisältää kahdeksan välttämättömiä aminohappoja ja viallinen, eivät tarjoa täydellistä aminohappojen koostumus. Korkealaatuinen valkuainen - eläinperäiset, ja vialliset - vihannes.
Kun puhumme tuotteita, jotka sisältävät proteiinia, ensimmäinen asia, joka tulee mieleen - lihaa. Ja se sisältää todella suuri osa proteiinin ja tietyn määrän rasvaa.
Kasviproteiinilähteisiin on etulyöntiasema eläimet - kaloreita. Ja tämä on tärkeä tekijä, kun yrität laihduttaa tai ylläpitää painoa. Kuitenkin tehdä aterian suunnitelma, sinun pitäisi pitää mielessä, että täytyy olla yhdistelmä eri proteiinin lähteitä, että elimistö saa kaikki välttämättömät aminohapot oikeita määriä.
Tietoja rikkaimmista lähteistä Kasvivalkuaisen neuvottelut healthystyle.
1. Quinoa (quinoa riisi)
Kasvi on kotoisin Etelä-Amerikasta. 100 g tuotetta noin 16 g proteiinia, ja jopa 20, joissakin laadut
Quinoa - lähde täydellinen proteiini, joka sisältää kaikki välttämättömiä aminohappoja ihmiselle, joten se ainutlaatuinen muiden kasviperäisten tuotteiden. Quinoa on alhainen glykeeminen indeksi, käytetään ruokavalion painonhallintaan ja vähentäminen.
2. soija
Yksi rikkaimmista lähteistä kasviproteiinia. 100 g tuotetta noin 37 g proteiinia.
3. linssi
Kunkin linssi - erinomainen toimittaja proteiinia, vitamiineja, kaliumia, magnesiumia, fosforia, kalsiumia ja kuitua. Keskimäärin 100 g linssit saadaan 25 g proteiinia.
4. pähkinät
Kourallinen pähkinöitä voi antaa merkittävän panoksen ravitsemus kehon, koska ne sisältävät terveellisiä rasvoja. 100 g manteleita antaa sinulle noin 20 grammaa kasviproteiinia, maapähkinä - 27 grammaa, cashew-pähkinöitä - 17 g hasselpähkinöitä - 12 g, parapähkinät - '16
5. pavut
Pavut - erinomainen lähde kasviproteiinia ja toimittaja kuitua, vitamiineja, kivennäisaineita ja lysiini - välttämätön aminohappo tarvitaan kasvuun ja korjaamiseen kudoksiin. 100 g: ssa noin 22 g proteiinia.
6. seesaminsiemeniä
Yksi vanhimmista viljeltyjen kasvien ihmisen. Ravintoarvon seesami korkea. 100 g - 18 g proteiinia. Tämä on korvaamaton tarjoaja tyydyttymättömiä rasvahappoja, aminohapot ja mineraaliset aineet (kalsium, fosfori, kalium, magnesium). Tietenkin on mahdotonta syödä seesaminsiemeniä, mutta vaihtelua ja menu lisäyksiä - suuri.
