Asiakas hyväksyy, että perinteinen peruna reseptit ovat jo pitkään aikansa eläneitä. Uuniperunoita lihan tai kalan, rasvassa perunamuusia - Se on herkullista, mutta tavallista ja tavallista. Mutta joskus hän haluaa työntää pois todellisuudesta, ja valmistella epätavallinen ja samalla yksinkertaisen ruokalaji.
Ja koska tulevan Ystävänpäivä, annan miellyttää toinen puoli peruna pekonia vartaissa. Tämä peruna tarjonta yhdistettynä aromaattinen pekonia ja yrttejä, yllättää kaikki.
Valmistusaika - 30 minuuttia
Annosten määrä - 2
ainekset
Meidän ateriat otamme:
- Perunat - 6-7 kpl;
- rasvaa liha kerros - 100 g;
- soijakastike - 1 rkl.;
- muna - 1 kpl;
- teriyaki kastike - 1 rkl
Salo Voit käyttää mitä tahansa: savustettu, suolainen ja jopa tuoretta. Riippuen maku tästä lautasen vaihtelee. Tuoretta pekoniperunaa on neutraalimpi.
valmistusmenetelmä
Joten, siirrymme valmistelun suunnitellun:
1. Raakaa perunaa kuoritaan ja kokonaisuutena eikä viipalointi, lähetä kattilaan kylmään veteen. Suolaa, pippuria ja odota kunnes vesi kiehuu. Keitetään perunaa noin 10 minuuttia ennen puolivalmisteiden kunnossa. Poistamalla se vedestä ja poistaa ylimääräisen nesteen pinnalta paperipyyhkeellä. Annamme hieman jäähtyä - lämpimät perunat helpompi työskennellä.
2. Vaikka peruna Cools valmistella rasvaa. Se on leikattava kappaletta mielivaltainen. Paksuus ja koko riippuvat puhtaasti omista mieltymyksistä. Jos käytät tuoretta rasvaa, hänen suolaa ja pippuria.
3. Perunat leikataan kahtia. Se voidaan leikata neljään osaan, ja jos puoli tunnut olevan liian suuri.
4. Komponentit ovat koukussa vuorotellen vartaissa ruokia: perunaa, pekonia, perunaa ja pekonia.
5. Sekoita soijakastike ja muna. Vaihtoehtoisesti voit lisätä mausteita tai yrttejä: persilja, tilli, basilika.
6. Saatua seosta puolelta peittää perunat. Valuu, joten suosittelen promazyvat perunoita, pekonia lautaselle.
7. Olemme levittää kauniin vartaat muodossa ja lähettää sen uunissa, esikuumennettiin 200 ° C: Jätämme sen 10 minuuttia.
8. Poistamalla perunat, pekonia, hyvin maustettu teriyaki kastiketta ja lähettää sen sitten uunissa 10 minuuttia.
9. Tarjoile perunat maustettu pekonia lautaselle, koristele tuoreilla yrteillä.
Tämä yksinkertainen resepti voit valmistaa tavallisen perunan unconventionally. Tällöin perunat pekonia vartaissa eivät häpeä hakea juhlapöydän. Lautasen iloisesti yllättynyt kuinka rakkaasi, ja rakkaat vieraat.
