Voit kysyä, miksi se on niin pilkata pyöryköitä ja perinteinen muoto ei miellyttänyt? Se on helppoa - tavanomaiset nyytit ovat maukkaita ja harmoninen, mutta haluaisi sopeutua lautasta Ystävänpäivä. Tietenkin, et voi juhlia tai olla tekemättä, mutta ilmaista hyväksi rakkaansa voi olla tänä päivänä. Ja kuka sanoi, että Valentine olisi vain muodossa korttien tai pehmo? Aivan oikein, ei mitään! Joten laajentaa näköaloja.
Valmistusaika - 45 minuuttia
Annosten määrä - 2
ainekset
vaaditaan testi:
- muna - 1 kpl;
- vesi - 100 ml;
- jauhoja - 340 g;
- kasviöljy - 1 rkl.;
- Salt - 1 tl
Täytteen ottaa:
- tuorejuustoa - 250 g;
- muna - ½ pala;
- sokeri - 50 grammaa;
- vanilja - maun.
Huomautus: vaan voit käyttää vanilja vaniljasokeri, joka on helppo valmistaa kotona. 1 tarvitsee vain vaniljatanko ja 500 c. sokeri. Laitamme ne kuivassa purkissa ja sulje kansi tiukasti. Viikkoa myöhemmin, pod antaa tuoksu ja sinulla on aina vaniljasokeri leipoa.
valmistusmenetelmä
Taikina tulisi ennen keittämistä juurikaan seisomaan kylmässä, joten se on valmis ensimmäinen:
1. Puolet ilmoitetusta painosta sihdata jauhot osaksi taikinan sekoittamiseen.
2. Making jauhot hyvin, se jaetaan muna ja kaada jäävettä.
3. Vaivaa taikinaa. Älä pelkää etukäteen, että se kääntyi tahmea - meillä on vielä varastossa toinen osa jauhoista. Mutta ensin lisää öljyä ja suolaa hienoksi jauhettua. Kädet myös voitelee pieni määrä öljyä. Ottavat taikina, joka alkaa vähitellen käyttöön jauhoja jäämiä. 5-7 minuuttia, varovasti vaivaa taikinaa. Jos se tarttuu käsiin jälkeen vaivaamista, lisätään muutama puristaa jauhoja: mitään ei voida tehdä, jokainen valmistaja jauhoja on omat erityispiirteensä.
4. Taikina kaulitaan pallo, laiva kulhoon, peitä kelmulla ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
5. Valmistella täyte 5 minuuttia ennen taikina poistetaan jääkaapista. Koska juustoa maani ja uskallamme, se ei lisää voi. Mutta jos sinulla on kuiva raejuusto, suosittelen silti lisätä vain ruokalusikallinen voisula.
Vuoteen rahka lisää sokeri, vaniljasokeri ja munanvalkuainen (keltuainen meitä täyte ei tarvita). Yhdenmukaistamispaineet silputa täyttämällä se tehosekoittimessa tai pyyhi rahka hienon seulan läpi.
6. Taikina on valmis. Oletamme se, ripottele pöytä jauhoja ja roll out.
7. Testin cut-suunniteltu muoto kera - sydämet. Nämä nyytit voidaan mukauttaa tapauksessa valitse haluamasi muodot: tähdet, hevoset jne
8. Taikinan Levitä täyte hieman väistynyt reunoista.
9. Peitä toinen reuna zaschipyvaem sydän ja kätevästi. Esimerkiksi haarukalla.
Se pysyi pienille - kokki pyöryköitä. Ne voivat olla perinteisesti kokata, ja voit sitten paistinpannulla. Toinen vaihtoehto tuntui houkuttelevampaa. Vuonna paistinpannu lisäosa 50 grammaa sokeria ja tl vettä, kuumennetaan karamelliväriä. Olemme levittää sydämemme ja lisää vettä sen puoli piilotti ne. No, kun temppu - kiusannut täyteen valmiuteen.
Nyytit muodossa sydämen olivat erittäin maukasta ja niin makea kuin rakkaus itse. Tarjoile smetanan voi olla helppoa tai jogurttia. Hyvää ruokahalua!
