Tänään valmistaudumme näennäisen yksinkertainen mutta herkullinen lihapullia täytettyjä mozzarella. Johtuen siitä, että ei ole munia jauheliha, kyljykset saadaan ilmaa ja valoa. Tarjousta täyte, joka kulkee joka pure - se on vain rakkauden lautasella.
Valmistusaika - 40 minuuttia
Annosten määrä - 2
ainekset
Valmistella lihapullia juustolla tarpeeseen:
- Jauheliha - 500 grammaa;
- murunen leipää - 50 g;
- mozzarellaa - 50 g;
- Maito - 70 ml;
- sipulia - 80 g;
- valkosipuli - 10 g;
- korppujauhoja - 4 rkl.;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun;
- Kasviöljy - paistamiseen.
valmistusmenetelmä
Yleensä kyljykset käytän sekoitus kolmenlaisia liha: kana, naudan- ja sianlihan. Joten he kääntyvät parhaiten rasvaa, mehukas ja tarjouksen. Aloitetaanpa.
1. Yksi leipäviipale liotetaan maidossa, mikä poistaa tämän murikka.
2. Kunnes murunen liottaa, sekoita jauheliha mausteilla ja suolaa.
3. Nyt lisätä täyte puristetaan liiallisesta nestettä murunen.
4. Sipulit ja valkosipuli arina rakenne tasaisempi. Vaivaa täyte.
5. Leikkaa mozzarella piireissä.
6. Jaa jauheliha noin 5 osaa. Peittyä taulukko pieni pala pergamentti ja muodostamisen aloittamiseksi pihvejä juustoa. Se on yksinkertaista: muodostavat ilmapallo, mash se kakku ja levitä taitetun mozzarellaa kansi reuna kyljykset.
7. Kukin leike rullattu korppujauhoja.
8. Kuumenna kattilassa ja lisää kasviöljyä. Paista lihapullat, ensin yhdellä kädellä.
9. Sitten käännä ja ruskea toisella puolella. Täytä pannulla 50 ml: lla vettä, kansi foliolla ja antaa esikuumennettiin uunissa 180 asteessa 10 minuutin ajan.
Saamme kyljykset uunista ja siirtyvät lautaselle ja ripottele kevätsipuli. Rehevä, mehukas, ruusuinen kyljykset juusto oli hauskaa!
Ja tässä on keskellä saatu neste kustannuksella herkullinen mozzarellaa. Hyvää ruokahalua!
Nämä pihvit voivat ottaa tiellä tai töissä. Ja suosittelen yrittää kypsyy ruokahalua pullat lihapullia - Paras vaihto hampurilaisia!
Pidin lautasen? Sitten älä menetä uusia mielenkiintoisia reseptejä - laita Like ja tilata meidän kanava!
