Kun ulkona talvella vallitsee, ja sielu vaatii kebab, yrittää huijata niiden pienen "hochushku". Kokki kanan tai kalkkunan fileet vartaissa. Palaa kotiin erittäin herkullinen kebab ja syödään yhdellä istumalla.
Valmistusaika - 60 minuuttia
Annosten määrä - 1
ainekset
Meidän shishkebabit vartaissa ovat ihanteellisia ananas, marinoituja sipuli ja tomaatit - alueella jokaiseen makuun. Ja jotta valmistella suunnitelma, tarvitset:
- kalkkunafilettä - 350 g;
- ananassäilykkeisiin - 1 kpl;
- sipulia - 20 g;
- Tomaatti - ½ pala;
- omenaviinietikkaa - 1 rkl.;
- sokeri - ½ rkl.;
- Valkosipuli - 3-4 kynttä;
- teriyaki kastike - 2 rkl
Jos ei teriyaki kastike, liha voidaan marinoitu 100 ml soijakastike ja ketsuppi 100 grammaa.
valmistusmenetelmä
Koska käytin mitaleja sisäfilettä, se kesti vähemmän aikaa valmistautua, koska ne eivät tarvitse leikata. Juuri alkoi välittömästi marinointi.
1. Liha lisätä puristettu valkosipuli.
2. Ensi kauden teriyaki kastiketta ja suolaa. Pidätämme kalkkuna marinoitua noin tunti.
3. Shinkuem sipuli piireissä. In kulhossa asetettu marinoida seoksessa sokerin ja etikka 10 minuuttia.
4. Kunnes sipulit ja liha suolataan, valmistella täydentää grilli. Kahvikupin ananas leikataan 4 kpl.
5. Isot ympyrät tomaattimurska (minun tomaattilajikkeista "Cream").
6. Nauhassa lihaa vartaissa, vuorottelevat ananasta, sipulia ja tomaattia. Jokaisena vartaassa, tein erilainen maku "erittely" makea, hapan, makea ja neutraali.
7. Send kalkkuna vartaissa uunissa 30-35 minuuttia. Lämpötila on asetettu 180 ° C: ssa
8. Tarjoile mehukas kalkkunanrintaa ananasta, sipuli ja tomaatit vartaissa. Kausi valmiin kebab voi teriyaki kastike, mutta useimmat antaa hellyyttä kermakastikkeessa.
Ja voit valmistaa herkullisen ja runsaan perunat pekonia vartaissa!
Pidin lautasen? Sitten älä menetä uusia mielenkiintoisia reseptejä - laita Like ja tilata meidän kanava!
