Miksi tänään leipoa pannukakkuja? Luultavasti koska verkko vielä jälkeen laskiainen kävely niin paljon reseptejä, jotka en ole kokeillut. Oletko yllättynyt, että niiden luettelo sisältää tavanomaiset ohukaisia maitoa? Se ei ole outoa, mutta olen usein kokki lettuja hapan kuin tuoretta maitoa. Joten tänään lettuja aamiaiseksi maitoa ja kuumaa vettä ja munia.
Valmistusaika - 50 minuuttia
Annosten määrä - 4
ainekset
- Maito - 2 kuppia;
- kiehuvaa vettä - 1 kuppi;
- jauhot - 2 kuppia;
- Munat - 3 kpl;
- kasviöljy - 1 rkl.;
- Vanilliini - 1 c;
- sokeri - 1 rkl.;
- suola - ½ h. l.
valmistusmenetelmä
1. Seuloa jauhoja kaksi kuppia, tilavuus 250 ml. Lisää vaniljasokeri, sokeri ja suola.
2. Maito lämmetä huoneenlämpöiseksi levylle, tai yksinkertaisesti ottaa pois sen Esijäähdyttimen. Me sisällyttää jauhoseos ja sekoita.
3. Jolla on tasainen taikina, jakaa siihen yksitellen muna. Hieroa uudelleen.
4. Aseta sitten keittää vettä. Kaada kiehuvaa vettä heti keittämisen jälkeen. Hän ei tarvitse juurikaan lämmitä ja suora jyrkkä. Esittelemme ja sekoita välittömästi.
5. Viimeinen komponentti – kasvi- tai voisula – käyttöön taikina vasta 30 minuutin kuluttua. Sekoita, kunnes sitten, kunnes pinta on täysin katoamassa öljy piireissä.
6. Siinä kaikki. Jää paistaa lettuja vanhan järjestelmän: molemmin puolin kuumalla pannulla.
Lettuja maitoa, haudutettua kiehuvalla vedellä, osoittautuvat hyvin mureaa.
Toisin pannukakkuja piimää tai jogurttia, ne ovat herkkiä kermainen jälkimaku. Ei mehukas, miellyttävän hapokas minulle. Mutta juuri sen puute on tärkein etu pannukakkuja.
Perhe aamiainen oli tyytyväinen - kaikki pyyhkäisi verkon alle. Toivotan teille pieni kulinaarinen urotekoja ja Hyvää ruokahalua!
Älä missaa jännittävä uusia reseptejä - Laita 👍 ja tilatameidän kanava!
