Olen syntynyt ja kasvanut kylässä. Pidin siitä paitsi rajaton lakeuksilla ja ihmisten ystävällisyys? Uunista Lämmitä Venäjän liesi. Muistan, kuinka isoäitini olisi herätä aikaisin kesällä kukot Menin keittiöön ja tulvii uunissa. Sillä ei ole väliä, että katu + 30... Lämpö ei vähentänyt tarvetta työskentelevien miesten ruokaa. Liesi? Hän oli, mutta kaasu tässä korvessa oli painonsa kultaa. Olen paistetaan se uunissa kakkuja, leipää, keitetyt perunat ja teki yllättävän maukas kalakeitto. Isoäidin keitto resepti Haluan kertoa teille.
Valmistusaika - 60 minuuttia
Annosten määrä - 1
ainekset
- kalastaa - 50 g;
- Perunat - 1-2 kpl;
- porkkanat - ¼ kappaletta;
- sitruuna - ¼ kappaletta;
- tomaatit - 1 kpl;
- voita - 1 tl.;
- Vodka - 1 rkl.;
- vesi - 250-300 ml.
valmistusmenetelmä
Maku saadaan käytännössä uunista. Ja minä kokki täsmälleen samoin kuin isoäiti: ruukkuihin sitruunalla ja voita.
1. Tomaatti kuori ja pilkkoa.
2. Perunat leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Porkkanat myös murentua kuutioiksi. Tietenkin voit lisätä sipulia, mutta lapsena en rakasta häntä ja isoäitini oli minun tehtävä: minun potti koskaan lisätä yhden gramman sipuli ...
4. Vuoden ruukun Laita kalat. Paikka päälle voita rikkauden ja sitruunan maku. Ja sitten mennä vihanneksia.
5. Lisää suola ja mausteet maun mukaan. Täytä se vedellä ja laita uuniin esilämmitetty 200 astetta.
Korvani oli valmis 40 minuutin kuluessa. Se vodka En lisätä. Mutta keitto mieheni piti seistä vielä 5 minuuttia uunissa lisäämisen jälkeen vodkaa. Niin teki isoäitini - minun keitto oli valmis aikaisintaan keittoa isoisä.
Maukasta, mutta jotain puuttui. Ehkä että savu liesi Venäjällä paikallisesta puusta... Nämä ovat perheen tarinoita ja reseptejä. Hyvää ruokahalua!
Älä missaa jännittävä uusia reseptejä - Laita 👍 ja tilatameidän kanava!
