Tietenkin suuri keittoa resepti näin pitkälle - kaupunkiajossa on vaikea luoda hätävara tulipalo sen valmistamiseksi. Mutta yritän valmistaa maukkaan keiton liedellä. Ja tästä ihanteellisen jokikalojen.
Valmistusaika - 60 minuuttia
Annosten määrä - 2
ainekset
- sorozhka - 4 kpl;
- perunaa - 2 kpl;
- Sipuli - 1 kpl;
- vihreä sipuli - maun;
- porkkana - ½ pala;
- öljy - paistamiseen;
- vesi - 1 litra;
- vodka - 50 ml.
valmistusmenetelmä
1. Puhdistettu sorozhku (kauko kidukset) laskemme pannulla, jossa kokki liemi. Täyttyä vedellä, lisää yrtit ja juuret: varret tilliä, rosmariini, sipuli. Kannattaa myös lisätä maustepippuria.
Kiehauta liemi joen kaloja 30 minuuttia. Sitten se suodatettiin.
2. Keskikokoiset perunat leikataan kuutioiksi. Annetun muhennos jo kireät liemi. Keitetään 10 minuuttia.
3. Hienonnettu sipuli.
4. Pilko tai raasta porkkanat.
5. Sipulit ja porkkanat paistettu kasviöljyssä. Luomme osaksi liemi ja keitä vielä 5 minuuttia. Kaada vodkalasin ja antaa kiehua.
6. Meidän tuoksuva korva sorozhki valmis!
Voit kysyä miksi keitetty kala ensin? Haluan ohjata prosessia kokonaan. Siksi joen kala mieluummin tiedosto kuvassa. Joten vähentää riskiä pudota keittoa luita.
Hyvää ruokahalua!
Älä missaa jännittävä uusia reseptejä - Laita 👍 ja tilatameidän kanava!
