Tunnustan, että olen mieluummin lihapullia ilman riisiä - ne ovat homogeenisia lihaa. Mutta saadakseen vieläkin enemmän herkullisia lihapullia ja mehukas, minä kypsennä niitä kastikkeeseen. Ja sitten lihapullat voi jättää mitään lisuke - se piristää kastikkeen.
Valmistusaika - 40 minuuttia
Annosta - 3
Mikä on välttämätöntä lihapullat kastikkeessa:
- jauhettu - 500 grammaa;
- sipuli - 150g;
- valkosipuli - 40 g;
- tomaattikastiketta - 5, Art. l.;
- smetana - 5 Art. l.;
- muna - 1 kpl;
- Vesi - 1,5 v;
- kasviöljy - 2 rkl. l.;
- jauhot - for breading;
- suolaa - maun;
- mustapippuria - maun.
Miten ruokaa lihapullia kastike:
1. Hienonna sipulit.
2. Samoin jatkamme valkosipuli.
3. Sipulit ja valkosipuli lähetettävien jauheliha.
4. Jaa täyte munaan. Suolaa, pippuria maun.
5. Jauhelihan muodostamalla palloja noin 3-4 cm halkaisijaltaan. Rullattu jauhot.
6. Ready pallot makasi kuumaan öljyyn. Paista lihapullia puolelta, kunnes väri (3-4 kaappauksen 5 minuuttia kummallakin puolella).
7. Nyt siirrymme kastike. Sekoita tomaattikastiketta ja smetanaa.
8. Täytä se vesi, sekoita.
9. Saatu kastike kaadetaan lihapullia, vähentää lämpöä minimiin ja kansi tomim vielä 15 minuuttia.
10. Valmis lihapullat ja kastike sopivat ihanteellisesti pastaa.
Lisäksi kehotan ennen tarjoilua ripottele juustoraaste kroketit.
Hyvää ruokahalua!
Älä missaa jännittävä uusia reseptejä - Laita 👍 ja tilata meidän kanava!
