Tämä kakku on jostain syystä kutsui Japanin, vaikka päätellen ainesosat maansa pikemminkin Italia. Mikä maa, puhumattakaan kokki se kuuluu tekijää emme luultavasti koskaan tiedä, mutta se oli todella loistava kokki.
Huolimatta siitä, että itse reseptin on silmiinpistävää sen yksinkertaisuus (ruoanlaittoon, tarvitset vain kolme ainesosia), se muuttuu uskomattoman herkullista, houkuttelevaa pehmeä ja lempeä. Japanin kakku voi olla hyvä vaihtoehto kaikille suosikki tiramisu Joten aloitetaan.
AINESOSAT
• Pehmeä tuorejuusto (mascarpone) - 120 g
• Valkoinen suklaa - 120 g
• Munat - 3 kpl.
Valmistus askel askeleelta
1. Suklaa rikki paloiksi ja pinottu metalli kulhoon.
2. Sulata suklaa koko ajan sekoittaen vesihauteessa.
3. Erota keltuaiset ja valkoiset päässä vispilällä proteiineista käyttämällä sekoitinta, kunnes hyvin vakaa tiheä vaahto.
4. Advance ottaa tuorejuusto jääkaapista, jotta se lämpenee huoneenlämpöiseksi, kaada se sulanut suklaa ja sekoitetaan huolellisesti.
5. Lisää suklaa ja kerma keltuaiset ja sekoita hyvin taas.
6. Vähitellen pieninä annoksina puuttua tuloksena saatuun massaan on lyöty proteiinia.
7. Making nauhat paperin vuokaan.
8. Kaatamalla muottiin tuloksena massa.
9. Laitoimme muoto leivonta- ja kaada se 250 g kiehuvaa vettä.
10. Kuumenna uuni 170 astetta ja laita se kakku pannulla noin 15-20 minuuttia. Sammuta uuni ja jätä kakku se vielä 15-20 minuuttia.
11. Jälkeen viileä kohdella pyynnöstä on mahdollista sisustaa tomusokeria, kermavaahtoa, tuoreita tai pakastettuja hedelmiä. Nauti teetä!
Ja yllätys ja helliä rakastettu ruokia, perinteisiä eri puolilla maailmaa, autat meidän Suosituimmat haut Keittiöistä maailman.
