🍧 Vähäkalorinen jälkiruoka, joka säästää sinua kuumina kesäpäivinä!
Kaupassa ostettu jäätelö on usein yhdistelmä transrasvoja, kolesterolia, suuria määriä sokeria ja erilaisia lisäaineita, joista tuskin on yhtä hyödyllistä. Vaikka olisit onnekas, että löydät tuotteen, joka on valmistettu luonnollisista ainesosista, sen vaikutuskaloripitoisuudella on surkea vaikutus hahmoosi ajan myötä. Mutta jäätelön ystäville ei pidä lannistaa. Kylmä jälkiruoka voidaan tehdä kotona terveellisillä ainesosilla, jotka eivät uhkaa ohutta vyötäröä. Tätä tarvitset juuri kuumina päivinä ja öinä!
1. Mango-jäätelö jogurtilla
Ainekset:
- mango - 2 kpl .;
- Kreikkalainen jogurtti - 150 g;
- hunaja - 2-3 rkl .;
- sitruunamehu - 1-2 ruokalusikallista
Valmistautuminen
Leikkaa mango kuutioiksi ja lähetä pakastimeen muutamaksi tunniksi. Heitä sitten pakastettu mango, jogurtti, hunaja ja sitruunamehu tehosekoittimeen. Vatkaa tasaiseksi. Laita saatu massa laajaan muotoon, peitä kalvolla ja laita pakastimeen tunniksi.
Muistiinpanoon! Jos mangolla on voimakas happamuus, sinun ei tarvitse lisätä sitruunamehua.
2. vaniljajäätelö
Ainekset:
- maito - 1 lasi;
- munat - 3 kpl .;
- vähärasvainen raejuusto - 200 g;
- makeutusaine ja vanilliini maun mukaan.
Valmistautuminen
Erota munanvalkuaiset keltuaisista. Käytä sekoitinta muuttaaksesi niistä vahvaa vaahtoa. Lisää vähitellen makeutusainetta ja vanilliinia proteiinimassaan.
Lisää kermavaahtoihin pysäyttämättä sekoitinta raejuustoa, sitten maitoa ja ennen kaikkea keltuaisia. Tuo seos tasaiseksi, kaada muotteihin ja kiristä se kalvolla. Aseta pakastimeen 2 tunniksi.
3. Persikkajäätelö
Ainekset:
- persikat - 160 g;
- luonnollinen jogurtti - 30 g;
- sitruunamehu - 1 rkl;
- hunaja - 2 rkl
Valmistautuminen
Poista kuoret persikoista, leikkaa ne pieniksi kiiloiksi ja lähetä ne pakastimeen. Laita jo hyvin jäädytetyt viipaleet tehosekoittimeen ja lisää sinne hunajaa, jogurttia ja sitruunamehua. Vatkaa tasaiseksi. Tuloksena saatu massa voidaan syödä välittömästi tai siirtää muoviastiaan ja lähettää pakastimeen.
4. Marjajäätelö kookosmaidosta ja jogurtista
Ainekset:
- pakastetut marjat - 150 g;
- luonnollinen jogurtti - 100 g;
- kookosmaito - 50 g;
- makeutusaine ja sitruunamehu maun mukaan.
Valmistautuminen
Sekoita marjat sitruunamehun ja makeutusaineen kanssa. Jätä se 15 minuutiksi. Lisää jogurtti ja kookosmaito toiseen kulhoon. Sekoita kahden kulhon sisältö, täytä muotit niillä ja laita ne pakastimeen vähintään 4 tunniksi.
5. Minttujäätelö
Ainekset:
- vähärasvainen maito - 300 ml;
- munat - 3 kpl .;
- tuore minttu - 50 g;
- makeutusaine maun mukaan.
Valmistautuminen
Jauhaa mintunlehdet yhdessä makeutusaineen kanssa tehosekoittimessa. Erota munanvalkuaiset keltuaisista ja lyö ne sekoittimella paksuun vaahtoon. Lisää minttu ja maito proteiinimassaan. Jatka vispilää vielä noin 8 minuuttia. Lisää sitten munankeltuaiset ja voita vielä 3 minuuttia. Kaada saatu massa muotteihin ja lähetä pakastimeen 4 tunniksi. Jäätelön kerrostumisen estämiseksi on suositeltavaa ottaa massa pakastimesta puolen tunnin välein ja sekoittaa.
Älä missaa uusia artikkeleita! Panosta 👍 ja tilaa kanavamme!
Mielenkiintoisempaa ja informatiivisempaaKAIKKI NAISET!