Nyt tuoreita yrttejä ympäri vuoden voi ostaa kaupoista, mutta olette varmasti samaa mieltä, että kasvanut omin käsin paljon maukkaampaa ja tuoksuva! Mutta, miten valmistautua parhaiten niiden vihreiden vuoden juhla sen tuoreuden, maku ja hyötyä?
Tutkijat sanovat, että esimerkiksi jäädytettyjen persilja entistäkin hyötyä tuoreita. Se lisää määrä C-vitamiinia!
Katsotaanpa oppii salaisuuksia jäätymisen vihreys pitää se hyvä, ulkonäkö, kaikki siihen kuuluvat kivennäisaineita ja vitamiineja.
Miten jäädyttää tuoreita yrttejä?
Ennen jäädyttää yrttejä, tai vain pese sitä tai blanch. Mutta tässä on syytä ottaa huomioon, että lämpökäsittely vähentää ravinteiden tuotteen. Vihreät tarvitsevat hyvän kuiva niin, että se ei tule kiinteitä kiinteän jään pakastimeen.
Freeze suuret lehdet, varret ja oksat
Tässä esimerkiksi, persilja, timjami ja rosmariini ovat erittäin helppo säilyttää koko oksat. Peitä leivinpaperilla, aseta sprigs ylhäältä ja poista yrtit pakastimeen 2 tunniksi. Sitten hän tarvitsee saada yrttejä ja otettu upokkaaseen, ja sitten lähettää pakastimeen uudelleen. Jäädytetyt yrtit ennen juomista yksinkertaisesti pilkkoa.
Freeze hienonnettu yrtit
Vihreät ennen jauhaa, sinun täytyy pestä ja kuivata, jotta se ei muutu sose. Järjestää vihreät laukkuja, tarjottimia. Erittäin kätevä yksinkertaisesti kääri ruokaa plenochkoj ja lähettää pakastimessa.
Katso myös: Pääteltynä nivelet ja koko kehon virtsahapon
Jäädyttää yrttejä jääkuutioita
Tällainen suoritusmuoto on sopiva keittojen tai muita kuumia ruokia. Vihreät voi olla jauhettiin sekoittimessa jopa jokaisessa solussa jään laittaa neljäsosa vihreä massa, jäljellä oleva tilavuus täytetään kiehuvalla vedellä. Jääpaloja, ja sitten siirtää niitä suljetussa pussissa.
Freeze vihreät voissa
Ihanteellinen kanssa ruoanlaitto jäädytetyt perunat, munat, kala tai liha. Poista voita jääkaapista tehdä makuulle huoneenlämmössä. Sen jälkeen, on tarpeen voittamaan sekoittimella tai tavanomainen haarukka, joten kirkastaa tuote. Hienonna yrtit ja sekoita voita. Voit myös lisätä hieman sitruunamehua. Laita öljy millään lotochek ja laita pakastimeen. Tämä öljy voidaan säilyttää jopa vuoden pakastimessa, ja jos sinulla on se kaikki vapauttamiseen, vain 2-3 päivää.
Freeze vihreät kasviöljyyn
Niin sinun ei tarvitse tehdä, sekä jäätynyttä vettä. Vain täällä sinun täytyy ottaa 1 osa oliiviöljyä ja 4 vihreys ja vispilä ne yhteen Blender sose. Saatu massa solujen täynnä jäätä ¾ tilavuuteen. Jälkeen kuutiot jäätyä, ne täytyy siirtyisivät paketin.
toinen neuvoja
Sen lisäksi, että käyttö kuorittua vihreä aika loppumassa ja maku. Siksi on parempi käyttää tuotetta kuuden kuukauden kuluessa.
Se on parasta jäädyttää yrtit potin silikonista tai muovista, koska lasi säiliö voi rikkoutua ja metallioksidit.
Jäädyttää tulisi suorittaa pienissä erissä.
Ei tarvitse odottaa ennen jäädytys sulaa.
Älä unohda, että lisäksi jäädyttämistä, muitakin käteviä tapoja rypäleiden raakana. Esimerkiksi jauhettu tuote voidaan sekoittaa suolaa ja säilyttää jääkaapissa purkissa, jossa on kansi, tai murskattiin ja kuivattiin, ja säilytettiin suljetussa astiassa.
Ja miten korjataan yrtit talveksi?
Katso myös: 7 valtion oman kynnet, jotka voidaan sanoa ongelmista elimistössä
Alkuperäinen artikkeli lähetetty tänne: https://kabluk.me/poleznoe/kak-pravilno-zamorazhivat-zelen.html
