Keittäminen piparkakut keksi uunissa

click fraud protection

Päätin aikana toukokuun lomien leipoa kaunis vaaleanpunainen kakku. Ostin jauhemaisen värin, mutta jokin meni pieleen. Keksi, joka suunniteltiin vaaleanpunainen, sai tiukan klassikot - valkoinen, korkea ja ilmava. Ja jos ei väriaine koostumuksessa, sitä voidaan kutsua täydellinen!

Valmistusaika - 70 minuuttia

Annosten määrä - 8

ainekset

  • jauhoja - 1 kuppi;
  • sokeri - 1 kuppi;
  • Munat - 4 kpl;
  • Vanilliini - 1 c;
  • värjätä kuiva - 10 g;
  • suola - hyppysellinen;
  • voita - rasvaus muodossa.

valmistusmenetelmä

1. Erota keltuaiset pois valkoiset, yhdistää niitä sokeri.

2. Beat noin kaksinkertaisia ​​massan lisäys.

3. Nyt on tullut aika proteiineja - vispilä ne suolalla teräviä piikkejä. Sekoita valkoiset ja keltuaiset.

4. Sekoitin poista puolella ja on tavallista sekaan lusikalla tai silikoni lastalla.

5. Lisää vanilja, jauhot ja väriainetta.

6. Varovasti vaivaa taikina, silti lastalla tai lusikalla. Katso, mikä on ilmava ja valoisa.

7. Siirrämme taikina vuokaan, esivoidella öljyllä.

8. Laita kakku uunissa esikuumennettiin 180 astetta. Paista noin 35-40 minuuttia kuivua vartaat.

instagram viewer

Rehellisesti, että vaikka ylempi korkki ei ole vielä leikattu keksi Kiinnostuin. Hänellä oli pudottaa ei antanut vaaleanpunainen sävy. Ja leikkaan, olin pettynyt väri, mutta ei keksi. Hän oli hyvin hellä, pehmeä, huokoinen ja ilma - ihanteellinen perusta herkullisia kakkuja.

Kerrohan mitä virheen tein? Miksi elintarvikeväri "ole kiinni?"

Älä missaa jännittävä uusia reseptejä - Laita 👍 ja tilatameidän kanava!
Instagram story viewer